Serveur-caissier de cafétéria (H/F)

Employeur

LE CROUS - 69 - Villeurbanne

Intitulé du poste

Nombre de postes

Contrat

CDD - 12 Mois

Durée hebdomadaire

37H30 Travail en journée

Salaire brut annuel

Mensuel de 1950.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Niveau d'études

Mission du poste

Mission : - Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts, - Reçoit les usagers étudiants - Tient une caisse. Activités principales : - Participer à l'assemblage des entrées et desserts, - Gérer les points de distribution, - Coordonner éventuellement l'activité des agents de service, - Dresser, servir et desservir les tables, - Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution, - Dresser éventuellement les buffets, - Tenir une caisse et tirer le journal de caisse, - Participer à l'accueil. - Réaliser les prises de températures, veille à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire ; - Participer à la production des pâtisseries améliorées ; - Participer à la production, à la livraison et au service des prestations traiteur ; - Effectuer le nettoyage des zones de production ; - Appliquer les normes d'hygiène de sécurité en vigueur Savoir-faire : - Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil, - Connaissance des arts et techniques de présentation des mets, - Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail et d'hygiène alimentaire en vigueur, - Connaissance du fonctionnement des caisses. Savoir-être : - Dynamisme et réactivité, - Sens de l'organisation, rigueur et méthode, - Aptitude à travailler en équipe, - Capacité à rendre compte, - Polyvalence et disponibilité.

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Serveur-caissier de cafétéria (H/F)

Expérience requise

Compétences sur le poste

Mission du poste