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Lozère : 1 offres d'emploi
Emploi Plongeur (H/F) 48 - Montrodat

Plongeur (H/F)

Employeur
ASS LOZERIENNE LUTTE CRTE FLEAUX SOCIAUX - 48 - Montrodat
Intitulé du poste
Plongeur (H/F)
Nombre de postes
2
Contrat
CDI
Durée hebdomadaire
35H Autre
Salaire brut annuel
Selon expérience et CCN 51
Niveau d'études
CAP, BEP et équivalents, Formation HACCP

Expérience requise

Débutant accepté

Compétences sur le poste

Compétences appréciées
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge

Mission du poste

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Éducation Motrice 2 Plongeurs (h/f) CDI à pourvoir au 06/01/2025 CCN 51 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection), - Dresser des plats pour le service Self. - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, - Effectuer l'entretien des équipements de cuisine, - Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène, Profil : - Formation HACCP apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité - Aptitude à travailler en équipe
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