Serveur / Serveuse (H/F)

Employeur

RESIDENCE ORLHAC - 15 - AURILLAC

Intitulé du poste

Nombre de postes

Contrat

CDI

Durée hebdomadaire

temps partiel - 24H Autre

Salaire brut annuel

Horaire de 11.88 Euros

Niveau d'études

Expérience requise

2 An(s) - Expérience indispensable

Compétences sur le poste

Compétences appréciées

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Mission du poste

Au sein d'une résidence Séniors, le/la serveur (se) aura pour mission d'assurer la distribution des repas en salle de restauration et/ou en room service. Il/elle pourra être amené à participer à la plonge et à la préparation des repas. Poste en CDI à temps partiel de 24h par semaine. Horaires : 9h30 à 14h45. Repos : 2 jours consécutifs 1 semaine sur 2 repos : vendredi et samedi 1 semaine sur 2 repos : samedi et dimanche Les principales tâches sont : - Napper et dresser le couvert sur les tables - Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement). - Prendre les commandes des convives et assurer le service des repas à l'assiette. - Promouvoir les ventes additionnelles (ex: carte des vins...). - Débarrasser Les tables, pendant et après le service. - Respecter tes normes et procédures. - Respecter les règles d'hygiène - Prendre soin et entretenir le mobilier et les surfaces de la salle de restaurant suivant les protocoles de nettoyage. - Veiller à la convivialité des repas. - Signaler à l'équipe de direction toute situation à risque. - Veiller à La bonne application du règlement de fonctionnement de La résidence. - Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions. - Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Employeur

RESIDENCE ORLHAC
http://www.residence-orlhac.fr/

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