Plongeuse/Plongeur en collectivité (H/F)

Employeur

Emeis - 03 - BELLERIVE SUR ALLIER

Intitulé du poste

Nombre de postes

Contrat

CDD - 3 Mois

Durée hebdomadaire

temps partiel - 21H Autre

Salaire brut annuel

Selon profil

Niveau d'études

Expérience requise

Débutant accepté

Compétences sur le poste

Compétences appréciées

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Réaliser la plonge

Mission du poste

Le (La) plongeur(euse) assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la résidence dans le respect des procédures. Activités principales : - Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repas - Participer et respecter le tri sélectif des déchets - Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - S'assure du bon fonctionnement de la machine à laver la vaisselle et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyage - Ranger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abimée - Procéder à la rénovation périodique de la vaisselle (détartrage) Hygiène, sécurité : - Respecter les normes et procédures - Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé - Prendre soin et entretien le matériel et les locaux de la cuisine selon le planning et les protocoles de nettoyage Le/La plongeur/plongeuse pourra être amené(e) à réaliser la préparation du service et le service en salle. Prise de poste à compter de décembre 2024

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