Offre d'emploi à CRETEIL (94) : Chargé de mission restauration (H/F)

Chargé de mission restauration (H/F)

Employeur

CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES - 94 - CRETEIL

Intitulé du poste

Chargé de mission restauration (H/F)

Nombre de postes

Contrat

CDD - 12 Mois

Durée hebdomadaire

37H30 Travail en journée

Salaire brut annuel

Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Niveau d'études

Mission du poste

Coordination de la Mise en Œuvre : - Supervise la gestion des systèmes d'information opérationnels de la restauration tout en soutenant les équipes. - A pour mission de mettre en place, puis de gérer Easilys, avec le Cnous. - Contribue à la création de points de vente, aux projets de rénovation et à la réorganisation opérationnelle. - Travailles-en étroite collaboration avec le service budget. - Collabore activement avec le service de la vie étudiante dans le cadre des projets d'animation. - Participe aux appels d'offres relatifs à l'approvisionnement en produits alimentaires ou en services à l'offre VAE, en travaillant en collaboration avec le service des achats. - Collabore avec le service marketing et communication. - Propose des formations destinées aux équipes de restauration en lien avec le service formation. - Collabore avec le service de la prévention dans le but d'anticiper et réduire les risques relatifs à la sécurité alimentaire. Transition Écologique : - Identifier les opportunités de réduire notre empreinte environnementale. Responsabilité Sociale : - Veiller à ce que nos choix alimentaires respectent des normes de qualité élevées et tiennent compte des préférences diététiques. Suivi et Évaluation : - Collecter et analyser les données pertinentes pour évaluer l'impact de nos actions. Expériences: - Expérience préalable dans l'administration d'un ERP. - Solides connaissances en vente à emporter (comptoir et libre-service). - Connaissance du domaine de la restauration collective. - Compétences en planification, organisation et gestion des ressources. - Leadership de soutien. - Compétences en communication. - Connaissances réglementaires. - Créativité et innovation. - Engagement envers le développement durable. - Flexibilité, diplomatie et capacité de transmission. - Appétence Microsoft 365 (Teams, Excel, Word, etc.). Conditions particulières : - Déplacements fréquents dans l'académie de Créteil. - Contraintes liées au calendrier universitaire

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Chargé de mission restauration (H/F)

Expérience requise

Compétences sur le poste

Mission du poste