Offre d'emploi à PARIS 15 (75) : Éducateur Technique

Expérience requise

12 Mois

Compétences sur le poste

Compétences appréciées

Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Relayer de l'information
Conseiller, accompagner une personne
HACCP

Mission du poste

Missions principales : L'éducateur technique a pour mission principale d'assurer la préparation quotidienne des repas au sein du centre d'accueil de jour. Il/elle devra également encadrer et accompagner des personnes avec TSA dans des activités pédagogiques autour de la cuisine, tout en veillant à leur sécurité, bien-être et apprentissage. 1. Préparation et élaboration des repas : - Élaborer et préparer les repas en fonction des besoins spécifiques des usagers (régimes particuliers, textures adaptées). - Assurer la gestion des stocks alimentaires et des commandes ainsi que respecter le budget alloué. - Mettre en place des menus équilibrés en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du CAJM, prenant en compte les préférences alimentaires et les restrictions spécifiques. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 2. Accompagnement des personnes TSA : - Encadrer les personnes accueillies dans les différentes étapes de la préparation des repas (épluchage, cuisson, dressage, nettoyage). - Adapter l'accompagnement en fonction des capacités cognitives, sensorielles et émotionnelles des usagers. - Favoriser l'autonomie des personnes en les impliquant progressivement dans les tâches liées à la cuisine. - Mettre en place des ateliers pédagogiques autour de la nutrition, de la cuisine et les courses. 3. Travail en équipe : - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire (psychologues, coordonnatrice, éducateurs spécialisés, moniteurs éducateurs, Accompagnants éducatifs et social, .). - Participer aux réunions d'équipe pour le suivi des projets personnalisés des usagers. - Contribuer à l'évaluation des compétences des personnes accueillies et participer à l'élaboration de leurs projets individualisés.

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Éducateur Technique - Moniteur d'Atelier (H/F)

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