Côte-d'Or : 2 offres d'emploi
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CHEF/CHEFFE DE CUISINE (H/F)
21 - DIJONEmployeur
LA PROVIDENCE - 21 - DIJON
Intitulé du poste
CHEF/CHEFFE DE CUISINE (H/F)
Nombre de postes
1
Contrat
CDI
Durée hebdomadaire
35H Autre
Salaire brut annuel
Horaire de 18.06 Euros
Niveau d'études
Expérience requise
1 An(s)Compétences sur le poste
Compétences demandées- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Mission du poste
La Providence recherche un Chef de cuisine ou une Cheffe de cuisine qui participe à la qualité de vie des résidents, qui confectionne des menus avec des produits alimentaires de qualité, à fortes valeurs nutritionnelles et le plus souvent en circuits courts. Le Projet d'établissement valorise une restauration inédite en EHPAD, avec un prix de journée alimentaire supérieur à 6 euros et une proposition de menus gastronomiques sur plusieurs journées. Le Chef élabore ses menus (commission restauration), est autonome dans ses commandes et demeure au contact des résidents et des familles. Il manage son équipe (1 second, 1 commis, 3 personnels hôteliers). Accord d'entreprise avantageux et œuvres sociales Horaires : Semaine 07h00 - 13h30 4 jours / 13h00 - 19h00 1jour Week-end 06h30 - 13h30 / 17h00 - 19h00 Samedi/Dimanche 1 week-end sur 2 Rémunération : selon expérience et ancienneté de 2738 euros brut (dont 2 dimanches et sans ancienneté )Offres à la une
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