Vous justifiez d'une expérience professionnelle significative dans un poste similaire, idéalement en milieu collectif ou médico-social. Vous maîtrisez les techniques de cuisine et avez une bonne connaissance des normes HACCP.
Savoir être : Vous présentez un excellent sens de l'écoute et du travail en équipe. Votre capacité à faire preuve de rigueur et de créativité est essentielle. Vous êtes également sensible aux besoins des personnes âgées et faites preuve d'empathie dans votre approche.
-type de contrat : mission intérimaire du 11 au 30 octobre, avec possibilité de signer un CDD ou CDI par la suite.
Mission du poste
Nous recherchons pour un de nos clients, un EHPAD situé entre Carcassonne et Lézignan-Corbières , un cuisinier H/F ,pour une mission mission intérimaire du 11 au 30 octobre, avec possibilité de signer un CDD ou CDI par la suite.
Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas journaliers en respectant les régimes spécifiques des résidents - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de soins - Assurer la présentation et le service des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des denrées nécessaires - Maintenir la cuisine et les équipements dans un état de propreté irréprochableContacter l'agence / Postuler