Moniteur d'atelier - Cuisine de collectivité (H/F)

Employeur

E.S.A.T. RESTAURANT SANTEUIL - 75 - PARIS 05

Intitulé du poste

Nombre de postes

Contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée hebdomadaire

35H Travail en journée

Salaire brut annuel

Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois

Niveau d'études

CAP, BEP et équivalents, cuisine

Expérience requise

2 ans

Compétences sur le poste

Compétences demandées

Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation

Compétences appréciées

Observer l'état de santé psychique et physique de la personne accompagnée
Améliorer l'ergonomie de postes de travail
Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Transmettre une technique, un savoir-faire
Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
Accompagner l'élaboration et la mise en oeuvre d'un projet d'orientation professionnelle
Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Organiser le travail d'une équipe
Animer, coordonner une équipe
Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Transmettre de l'information

Mission du poste

Nous recrutons trois (3) Moniteur d'atelier - Cuisine de collectivité (H/F) - Élaborer les projets professionnels individualisés (PPI) avec les travailleurs ainsi que leur mise en œuvre - Veiller à l'application des règles d'hygiène spécifique à la restauration collective - Démontrer les bases techniques et transmettre un savoir faire professionnel - Veiller à la sécurité des personnes et à leur bien être au travail - Participer aux bilans d'évaluations dans le cadre du projet individualisé. - Superviser la production avec le chef de cuisine

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Expérience requise

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