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Morbihan : 7 offres d'emploi
Emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité  (H/F) 56 - QUEVEN

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Publiée il y a 23 jours

Employeur
LES OCEANIDES - 56 - QUEVEN
Intitulé du poste
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Nombre de postes
1
Contrat
Contrat à durée indéterminée
Durée hebdomadaire
35H Horaires normaux
Salaire brut annuel
Mensuel de 1774 Euros sur 12 mois
Niveau d'études
CAP, BEP et équivalents

Expérience requise

1 an

Compétences sur le poste

Compétences appréciées
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits

Mission du poste

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP Cuisine et vous bénéficiez idéalement d'une première expérience dans un établissement de santé. Vous maîtriser les normes HACCP, et de gestion des risques. - Vous assurez la plonge, l'hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous intervenez également en amont de la préparation des repas et pour accueillir les livraisons. - Polyvalent, vous participez à l'amélioration continue de la qualité dans l'établissement Votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront vos atouts pour réussir
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