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Ille-et-Vilaine : 16 offres d'emploi
Emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité  (H/F) 35 - RENNES

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Important : cette offre d'emploi a été manifestement clôturée et va être très prochainement retirée de notre portail. Vous pouvez toutefois envisager d'adresser à cet organisme une candidature spontanée.

Employeur
RESIDENCE LES ROSERAIES - 35 - RENNES
Intitulé du poste
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Nombre de postes
1
Contrat
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Durée hebdomadaire
35H Horaires normaux
Salaire brut annuel
Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois
Niveau d'études

Expérience requise

2 ans

Compétences sur le poste

Compétences appréciées
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • connaissance secteur Ehpad

Mission du poste

Dans un EHPAD de 90 résidents : Le(La) cuisinier(e) planifie, organise, assure et contrôle la réalisation et la distribution des repas (entrées, chaud, desserts) et gère la réception des livraisons. Il/Elle veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect du résident (intimité, dignité, confort et sécurité ) et la confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vous gérez également les repas de la crèche (10 enfants). La semaine, vous êtes accompagné d'un commis de cuisine qui vous aide dans la préparation des repas.

Employeur

RESIDENCE LES ROSERAIES
Crée en 1991 dans un cadre calme et verdoyant en plein centre de Rennes, la Résidence des Roseraies est un lieu de vie familial et agréable proche des commerces, espaces verts et transports en commun (bus, (gare à 10 minutes à pied) TGV, LGV, aéroport). Etablissement d Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) la Résidence des Roseraies est située dans le centre-ville de Rennes. L'établissement accueille 90 résidents et dispose d'une unité protégée.
https://les-roseraies.fr/fr
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