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Ille-et-Vilaine : 16 offres d'emploi
Emploi Cuisinier / Cuisinière (H/F) 35 - ST BRIAC SUR MER

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Important : cette offre d'emploi a été manifestement clôturée et va être très prochainement retirée de notre portail. Vous pouvez toutefois envisager d'adresser à cet organisme une candidature spontanée.

Employeur
EHPAD LA SAGESSE - 35 - ST BRIAC SUR MER
Intitulé du poste
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nombre de postes
1
Contrat
Contrat à durée déterminée - 15 Jour(s)
Durée hebdomadaire
35H Travail samedi et dimanche
Salaire brut annuel
Horaire de 12,06 Euros à 13,84 Euros
Niveau d'études
CAP, BEP et équivalents, dans le même domaine

Expérience requise

Débutant accepté

Compétences sur le poste

Compétences demandées
  • Cuisiner des plats pour des personnes âgées
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits
Compétences appréciées
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

Mission du poste

production de repas pour un EHPAD de 53 Résidents, Travail en équipe ( avec 2 autres cuisiniers) , préparation de repas en textures modifiées, entretien du matériel et des locaux , respect de la méthode HACCP, travail le week-end. Temps plein du 17/12 au 02/01/22, plus primes.

Employeur

EHPAD LA SAGESSE
EHPAD et Résidence autonomie de 53 lits, qui accompagne les Résidents en veillant à apporter par l'assiette le plaisir, en adaptant les menus et les textures. L'établissement met en place à la rentrée de septembre une restauration scolaire de l'ordre de 100 couverts jours sur 4j et 36 semaines en s'inscrivant dans une démarche d'intergénération, en travaillant majoritairement des produits locaux et durables, en contribuant au zéro déchet avec une promotion de l'éco-responsabilité.
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