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Morbihan : 7 offres d'emploi
Emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité 56 - MAURON

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Important : cette offre d'emploi a été manifestement clôturée et va être très prochainement retirée de notre portail. Vous pouvez toutefois envisager d'adresser à cet organisme une candidature spontanée.

Employeur
EHPAD VIRGINIE DANION - 56 - MAURON
Intitulé du poste
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Nombre de postes
1
Contrat
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Durée hebdomadaire
35H Horaires variables
Salaire brut annuel
Mensuel de 1600 Euros à 1900 Euros sur 12 mois
Niveau d'études
CAP, BEP et équivalents, cuisine collectivité

Expérience requise

Débutant accepté

Compétences sur le poste

Compétences appréciées
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits

Mission du poste

Dans le cadre d'un recrutement nous recherchons un(e) Cuisinier en EHPAD pour un établissement situé à MAURON (56). Avec une capacité de 65 Lits. Sous la responsabilité hiérarchique de la direction de l'établissement et fonctionnelle du chef de cuisine vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas - Respect des régimes, - Réception des marchandises, vérification de la conformité de celles-ci, - Stockages des denrées - Respect de la bonne utilisation du matériel, - Nettoyage des ustensiles ainsi que du matériel de cuisine, - Évacuation des déchets, - Maintien les locaux propres, - application de la méthode HACCP, - Participation aux commissions menu et possibilité d'atelier culinaire avec les résidents. Travail un week end sur 2 Vous appréciez le lien social et le travail en équipe pluridisciplinaire, si vous êtes motivé souriant et de bonne humeur, ce poste vous attend.

Employeur

EHPAD VIRGINIE DANION
Spécialisée dans les résidences pour personnes âgées l'Association Les Bruyères (loi 1901 à but non lucratif) regroupe 22 EHPAD, 2 foyers logement et 2 résidences d'appartements adaptés et un service d'aide à domicile.
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