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Morbihan : 7 offres d'emploi
Emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 56 - LORIENT

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Important : cette offre d'emploi a été manifestement clôturée et va être très prochainement retirée de notre portail. Vous pouvez toutefois envisager d'adresser à cet organisme une candidature spontanée.

Employeur
EHPAD DE KERVENANEC - 56 - LORIENT
Intitulé du poste
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Nombre de postes
1
Contrat
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Durée hebdomadaire
28H Travail samedi et dimanche
Salaire brut annuel
Salaire selon gri
Niveau d'études
CAP, BEP et équivalents, hôtellerie restauration

Expérience requise

Débutant accepté

Compétences sur le poste

Compétences demandées
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits
Compétences appréciées
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Mission du poste

Recruté(e) au sein de l'Ehpad de Kervénanec, vous intervenez en cuisine pour : - l'assistance à la production de préparations culinaires : réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets ; préparer et/ou remettre à chaud des plats (livraison en liaison froide) : potages, salades, entrées, cuisson de viandes, crêpes,; préparer les repas des résidents soumis à des régimes spéciaux (hâchés, mixés, lisses ) ou alités (plateaux repas ) - le nettoyage et contrôle des espaces de restauration et parties communes :remettre en état de propreté les espaces et locaux divers (bureaux, couloirs ), assurer l'entretien quotidien de la cuisine et la réserve, faire la vaisselle et évacuer les déchets courants, procéder à l'entretien du matériel et des machines après usage. Vous devez être autonome dans les tâches (travail seul). Travail un week-end sur deux.
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