Moniteur / Monitrice d'atelier cuisine en ESAT (H/F)

Important : cette offre d'emploi a été manifestement clôturée et va être très prochainement retirée de notre portail. Vous pouvez toutefois envisager d'adresser à cet organisme une candidature spontanée.

Employeur

ESAT - 93 - MONTREUIL

Intitulé du poste

Nombre de postes

Contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée hebdomadaire

35H Horaires normaux

Salaire brut annuel

Mensuel de 1600 Euros à 2300 Euros sur 12 mois

Niveau d'études

CAP, BEP et équivalents, cuisine

Expérience requise

3 ans - dans la restauration

Compétences sur le poste

Compétences appréciées

Réaliser le suivi professionnel de la personne en situation de travail et lui proposer des axes d'évolution ou d'orientation
Contrôler le déroulement des étapes de production et le rythme de travail
Améliorer l'aménagement des postes de travail
Planifier les étapes d'une production
Accompagner des personnes en apprentissage

Mission du poste

L'ESAT APEI Les Papillons Blancs de Vincennes recherche pour son ESAT situé à Montreuil, un moniteur d'atelier cuisine centrale. En tant que moniteur(trice) pour l'atelier cuisine centrale de l'ESAT, vous êtes responsable de la production à réaliser (150 repas en liaison chaude le midi), de ses délais ainsi que de son contrôle en coordination avec la société de restauration. Vos missions : - encadrer les travailleurs en situation de handicap au sein de l'atelier, veillez à leur sécurité et à leur bien-être, - contribuer à la réalisation des repas dans le cadre d'une restauration collective, dans le respect des normes d'hygiène HACCP, - accompagner les travailleurs afin de les aider à progresser dans leur connaissance du métier. Horaires de travail : 9h-16h20 du lundi au vendredi. Formation assurée par l'établissement. Vous bénéficierez d'un management de proximité qui vous permettra de développer rapidement vos repères du secteur médico-social et d'y évoluer avec réussite. Profil recherché Experience :3 à 5 ans - dans le secteur de la restauration Compétences : - Hôtellerie, restauration. - Coordonner l'activité d'une équipe. - Réaliser le suivi professionnel de la personne en situation de travail - Contrôler le déroulement des étapes de production et le rythme de travail. .

Employeur

ESAT
L'ESAT APEI Les Papillons Blancs de Vincennes accueillent 7 travailleurs en situation de handicap au sein de l'atelier de production de sa cuisine centrale

Signaler une offre inappropriée

48534 offres d'emploi disponibles aujourd'hui

Moniteur / Monitrice d'atelier cuisine en ESAT (H/F)

Expérience requise

Compétences sur le poste

Mission du poste

Employeur

Ces offres d'emploi peuvent vous intéresser également