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Emploi Moniteur d'atelier en cuisine (H/F) 45 - ST JEAN DE BRAYE

Moniteur d'atelier en cuisine (H/F)

Publiée il y a 9 jours

Intitulé du poste
Moniteur d'atelier en cuisine (H/F)
Nombre de postes
1
Contrat
Contrat à durée indéterminée
Durée hebdomadaire
35H Horaires normaux
Salaire brut annuel
selon ccn 66
Niveau d'études
Bac ou équivalent, atelier éducatif, moniteur atelier- BEP ou BAC PRO

Expérience requise

3 ans

Compétences sur le poste

Compétences appréciées
  • Contrôler le déroulement des étapes de production et le rythme de travail
  • Améliorer l'aménagement des postes de travail
  • Planifier les étapes d'une production
  • Accompagner des personnes en apprentissage

Mission du poste

Le moniteur d'atelier (H/F) en restauration a en charge spécifiquement l'encadrement de la cuisine. Vous travaillerez en binôme avec un autre moniteur d'atelier et encadrerez 9 personnes en situations de handicap. Au sein de son atelier d'affectation, le moniteur d'atelier (H/F) encadre les travailleurs en recherchant à la fois leur épanouissement professionnel et personnel, et la qualité de la production. Pour cela, le moniteur : prépare-organise-contrôle le travail, observe-écoute-accompagne les travailleurs, élabore-planifie les actions de soutien professionnel, participe à la coconstruction des projets d'accompagnement personnalisé. Il/elle rédige les documents nécessaires au suivi des actions : évaluations professionnelles, fiches d'action de soutien, projets d'accompagnement personnalisé des personnes dont il est référent, fiches de suivi de projet, bilan d'activité de l'atelier. En lien direct avec les fournisseurs et les clients, il/elle effectue les commandes usuelles et établit les devis soumis au directeur pour visa. Il/elle contrôle les livraisons et suit les stocks. Il/elle veille au respect des contraintes budgétaires de son atelier. Horaires de travail: du lundi au vendredi, de 8h à 16h. Pas de travail le week end, pas de travail les jours fériés. Profil recherché : BAC PRO ou Brevet professionnel expérimenté ou Certificat de Qualification aux Fonctions de Moniteur d'Atelier exigé. Vous avez de bonnes compétences relationnelles et d'écoute, un esprit de synthèse, êtes organisé(e). Vous appréciez le travail en équipe. Le permis B est exigé (le moniteur peut parfois être amené à se déplacer sur l'agglomération pour des prestations extérieures).

Informations complémentaires

License de conduite
  • B - Véhicule léger
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