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Emploi Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 38 - CHOZEAU

Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Attention ! Cette offre d'emploi n'est manifestement plus d'actualité. Vous pouvez néanmoins envisager d'adresser à cet organisme une candidature spontanée.

Employeur
MAISON DE RETRAITE LA MICHALETTE - 38 - CHOZEAU
Intitulé du poste
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Nombre de postes
1
Contrat
Contrat à durée indéterminée
Durée hebdomadaire
35H Horaires normaux
Salaire brut annuel
Horaire de 15,00 Euros sur 12 mois
Niveau d'études

Expérience requise

2 ans

Compétences sur le poste

Compétences demandées
  • Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
  • Contrôler le dressage des plats
  • Dresser des plats pour le service
  • Superviser la préparation des aliments
  • Veiller au respect des procédures de travail

Mission du poste

Ehpad recherche pour prise de poste immédiate un chef de cuisine. Missions: *Préparer, et cuisiner des ingrédients frais et les cuisiner en fonction des recettes ou menus ajout-pe-offres.php analyse-siret.php concordances.csv concordances.sql entreprises-polemploi.json fiches_romes.csv fillpeoffres.php id-checked.txt keysmap.json liens-offreaso-rome.txt liens-offres-aso.sql liste-romes.sh log-offres-update.txt nommage.sh offrecheckvalid.sh offres-pe.sh pole-emploi poleemploi.php polemploi-logged.sh polemploi.sh romes-fill.sh rome-url-libelle-court.csv rome-url-libelle.csv scripts-offres-pe-2.sql scripts-offres-pe-3.sql scripts-offres-pe-4.sql scripts-offres-pe.sql set-etabs-pe-liens.sh set-liens-offraso.sh siret-polemploi.sh test-ajout-pe-offres.php update-concordances-offres.sh update-offres.sh Gérer les approvisionnements de la cuisine. Faire les commandes sur logiciel, et réceptionner la marchandise ajout-pe-offres.php analyse-siret.php concordances.csv concordances.sql entreprises-polemploi.json fiches_romes.csv fillpeoffres.php id-checked.txt keysmap.json liens-offreaso-rome.txt liens-offres-aso.sql liste-romes.sh log-offres-update.txt nommage.sh offrecheckvalid.sh offres-pe.sh pole-emploi poleemploi.php polemploi-logged.sh polemploi.sh romes-fill.sh rome-url-libelle-court.csv rome-url-libelle.csv scripts-offres-pe-2.sql scripts-offres-pe-3.sql scripts-offres-pe-4.sql scripts-offres-pe.sql set-etabs-pe-liens.sh set-liens-offraso.sh siret-polemploi.sh test-ajout-pe-offres.php update-concordances-offres.sh update-offres.sh Utiliser de manière sécuritaire et responsable l'équipement de la cuisine ajout-pe-offres.php analyse-siret.php concordances.csv concordances.sql entreprises-polemploi.json fiches_romes.csv fillpeoffres.php id-checked.txt keysmap.json liens-offreaso-rome.txt liens-offres-aso.sql liste-romes.sh log-offres-update.txt nommage.sh offrecheckvalid.sh offres-pe.sh pole-emploi poleemploi.php polemploi-logged.sh polemploi.sh romes-fill.sh rome-url-libelle-court.csv rome-url-libelle.csv scripts-offres-pe-2.sql scripts-offres-pe-3.sql scripts-offres-pe-4.sql scripts-offres-pe.sql set-etabs-pe-liens.sh set-liens-offraso.sh siret-polemploi.sh test-ajout-pe-offres.php update-concordances-offres.sh update-offres.sh Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage Une bonne connaissance de régime alimentaire est souhaitée Vous travaillez sur un roulement de journée 12H et 1 weekend sur 2

Employeur

MAISON DE RETRAITE LA MICHALETTE
Pour plus de renseignements, merci de contacter: Mme MONNET Emilie Responsable des Soins EHPAD « Les Coralies » 420, Chemin du Michalet 38460 CHOZEAU Mail : responsablesoinscoralies@gmail.com
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